鋼結構是指以鋼材為主要構造材料，通過焊接、螺栓連接等方式組成的結構體系。鋼結構主要由鋼柱、鋼梁、鋼框架、鋼板等組成，它們的連接方式可以通過螺栓連接、焊接和鉚接等方式實現。目前，鋼結構廣泛應用于高層建筑、橋梁、體育場館、機場航站樓等建筑工程中。

而架子工是指在建筑施工現場搭建腳手架、安裝安全網和防護設施、進行高空作業等工作的專業人員。架子工的材料主要是鋼管、鋼板、扣件、連接件等，施工時需要按照要求搭設，施工完成后需要拆除。

鋼結構和架子工在功能上有所不同，鋼結構主要是用于支撐建筑本身的結構，如鋼柱、鋼梁等，承受重量和風荷載等作用。而架子工則是作為臨時支撐結構，用于施工中人員和物料的移動、裝卸和搭設等。此外，鋼結構的構造方式與架子工也有所不同，鋼結構需要按照設計要求制作，并在現場進行組裝和安裝；而架子工則需要由施工人員現場搭設，并在施工完成后及時拆除。

綜上所述，鋼結構和架子工雖然都是用于支撐建筑物的結構，但它們的作用和施工方式有所不同。鋼結構主要用于建筑物的支撐和承載，而架子工主要用于建筑施工現場進行高空作業。在建筑工程中需要根據不同的需求和設計要求進行選用。