餐飲學(xué)徒
面議3800+提成+全勤200,包吃住。
一、餐飲學(xué)徒:
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食物,制定菜單和原材料的訂購(gòu)計(jì)劃(其中云吞的制作所需食材由云吞工報(bào)送,本崗位統(tǒng)一匯總),合理使用原材料,減少浪費(fèi),控制食品成本。確保廚房工作的效率和效益。
2、保證熟食口味、質(zhì)量、衛(wèi)生及新鮮。對(duì)食品安全和質(zhì)量控制有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。
3、店鋪內(nèi)的工具、設(shè)備等日常檢查。
4、安排勤雜工工作。
崗位要求:16歲~60歲。不會(huì)包教。有健康證、有禮貌、愛(ài)干凈、手腳麻利、身體健康、熱愛(ài)餐飲行業(yè)。
二、包云吞工:
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)云吞制作。(包括準(zhǔn)備云吞食材和訂購(gòu)計(jì)劃,合理使用原材料,減少浪費(fèi),控制食品成本。確保效率和效益。保證生云吞的口味、質(zhì)量、衛(wèi)生及新鮮。對(duì)食品安全和質(zhì)量控制有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。)
2、回復(fù)顧客簡(jiǎn)單問(wèn)題,如顧客結(jié)賬問(wèn)多少錢(qián)。
崗位要求:16歲~60歲,不會(huì)包教。有健康證、有禮貌、愛(ài)干凈、手腳麻利、身體健康、熱愛(ài)餐飲行業(yè)。
三、勤雜工/服務(wù)員:
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)揀菜、洗菜、切菜。
2、負(fù)責(zé)店面衛(wèi)生工作。
3、收銀,每日柜內(nèi)現(xiàn)金統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
崗位要求:16歲~60歲。有健康證、有禮貌、愛(ài)干凈、手腳麻利、身體健康、熱愛(ài)餐飲行業(yè)。

蘇州昆山市嫂夫人私房菜(森隆藍(lán)波灣店)
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