小吃店員職位簡介

職位描述

1.負(fù)責(zé)小吃制作：熟練掌握各類小吃的制作工藝，如炸物、等，按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作，確保食品口味穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良，嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生法規(guī)，保持操作間整潔衛(wèi)生，定期對廚具設(shè)備進(jìn)行清潔維護(hù)。

2.顧客服務(wù)：熱情接待顧客，準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單信息，提供快速、周到的服務(wù)，解答顧客對小吃口味、食材、價(jià)格等方面的疑問，及時(shí)處理顧客的投訴與建議，維護(hù)店鋪良好形象。

3.收銀與庫存管理：操作收銀設(shè)備，準(zhǔn)確結(jié)算賬目，確保現(xiàn)金收付無誤；協(xié)助管理庫存，定期盤點(diǎn)小吃食材、調(diào)料及包裝材料等物資，及時(shí)反饋缺貨情況，配合采購部門進(jìn)行補(bǔ)貨。

4.店鋪清潔與整理：在營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)后，對店鋪用餐區(qū)域、廚房進(jìn)行全面清潔，包括擦拭桌椅、清掃地面、清理垃圾等，整理店內(nèi)宣傳資料、餐具擺放區(qū)，營造整潔舒適的就餐環(huán)境。

任職要求

1.持有健康證。

2.熱情開朗，服務(wù)意識強(qiáng)，具備良好溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能在高峰時(shí)段承受工作壓力，高效服務(wù)顧客，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)執(zhí)行力與問題解決能力。

3.年齡18-40周歲，身體健康，能適應(yīng)長時(shí)間站立及快節(jié)奏工作環(huán)境；初中及以上學(xué)歷，具備基本數(shù)學(xué)運(yùn)算與讀寫能力，能夠清晰書寫顧客點(diǎn)單和簡單記錄庫存情況。