貨架整理：定時巡查貨架，將顧客放亂的商品歸位，確保商品排列整齊、有序，遵循商品陳列的基本原則，如分類陳列、先進先出等，方便顧客選購。

陳列維護：根據超市的陳列標準，對商品進行陳列調整，保證商品陳列的美觀性和豐滿度。對于有特殊陳列要求的商品，如促銷商品、新品等，要按照規定進行特殊陳列，以吸引顧客的注意力。

清潔商品：在整理貨架的過程中，及時清理商品表面的灰塵和污漬，確保商品展示效果良好，給顧客留下良好的視覺印象。

及時補貨：關注貨架商品的銷售情況，根據商品的銷售速度和庫存水平，及時進行補貨，確保貨架商品不斷貨。補貨時要注意檢查商品的保質期和質量，將新貨放在后排，舊貨放在前排，遵循先進先出的原則。

庫存管理：協助正式員工進行庫存盤點工作，對所負責區域的商品進行數量清點和記錄，確保賬實相符。發現庫存異常情況，如庫存短缺、積壓等，及時向主管報告。

缺貨登記：對于缺貨的商品，要及時進行登記，并告知相關采購人員，以便及時采購補貨。同時，要在貨架上放置缺貨標識，避免顧客產生誤解。