1.接待顧客：熱情、主動地接待每一位到店顧客，提供微笑服務，確保顧客感受到溫暖與尊重。

2.點餐服務：準確、快速地記錄顧客的點餐內(nèi)容，并復述確認，確保點餐無誤。對于菜品特點、酒水搭配等有一定了解，能為顧客提供建議。

3.上菜服務：按照餐廳規(guī)定的程序和標準，將菜品及時、準確地送到顧客桌上，注意上菜順序和禮儀。

4.保持清潔：在顧客用餐過程中，隨時關注桌面及周圍環(huán)境的清潔度，及時更換臟盤、清理桌面，保持餐廳環(huán)境整潔。

5.結(jié)賬服務：熟悉餐廳的結(jié)賬流程，能夠準確計算顧客的消費金額，提供多種支付方式，確保結(jié)賬過程迅速、無誤。

6.處理顧客投訴：對于顧客的投訴和意見，要耐心傾聽，積極處理，盡量滿足顧客的合理需求，維護餐廳的良好形象。

7.團隊協(xié)作：與廚房、收銀等其他崗位員工緊密合作，確保餐廳運營順暢。