1.顧客接待服務：在餐廳入口熱情迎候顧客，根據顧客人數和需求引領至合適座位，遞上菜單并耐心解答顧客對菜品、飲品的疑問，協助顧客完成點餐，服務全程保持微笑和禮貌，積極回應顧客需求。

2.餐飲服務執行：將點單信息準確傳達至廚房和吧臺，確保出餐順序和時間合理；在菜品、飲品上桌時，使用規范服務動作，避免灑漏；用餐過程中，及時為顧客添加茶水、更換骨碟，主動詢問顧客用餐感受，收集反饋意見，解決顧客遇到的問題。

3.環境維護管理：在營業前后，負責所在服務區域的清潔工作，包括擦拭桌椅、清掃地面、整理臺面；營業期間，時刻留意區域內衛生狀況，及時清理桌面殘渣、地面污漬，保持環境整潔；定期協助進行餐廳整體環境布置，如節日裝飾、調整桌椅布局等。

4.物品管理盤點：妥善保管和維護服務區域內的餐具、器皿、布草等物品，發現損壞或缺失及時登記并上報；營業結束后，協助盤點當日餐具、耗材使用情況，補充次日所需物資，確保服務正常開展。