1、配合市場部進行新品調研，

2、負責新品的項目研發

3、調配新品配方并設計制作工藝；

4、編寫新品的配方資料和工藝技術說明；

5、對已開發的新品進行測試，確保生產的可行性；

6、對已上市的新品進行反饋跟蹤，及時調整配方和工藝等；

7、結合市場行情，對老產品進行配方升級和調整。

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食品研發工程師的崗位要求有：

1、食品工程與科學專業，本科及以上學歷；