崗位職責：

1.負責餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及整理歸位，確保用餐高峰前后餐具供應充足。

2.按標準流程操作洗碗機或手工清洗，分類處理不同餐具（如瓷器、玻璃、廚具等），保證清潔質量。

3.保持洗碗區域衛生，及時清理垃圾、疏通下水道，定期消毒滅菌，維護工作環境整潔。

4.協助后廚人員搬運食材、整理雜物，配合團隊完成臨時交辦的其他輔助性工作。

任職要求：

?年齡30-55歲，身體健康，無傳染性疾病，能適應站立作業及餐飲行業工作節奏。

?具備基礎的衛生安全意識，熟練掌握餐具清洗及消毒流程（有餐飲行業經驗者優先）。

?工作認真細致，吃苦耐勞，服從管理，具備良好的團隊協作精神。

?可接受輪班制（具體根據餐廳營業時間調整），需遵守餐廳考勤及規章制度。