養(yǎng)老驛站餐飲部負(fù)責(zé)人

二、任職要求-職業(yè)熱忱：對(duì)養(yǎng)老服務(wù)事業(yè)充滿(mǎn)熱愛(ài)，富有愛(ài)心、耐心與責(zé)任心，具備良好的職業(yè)道德與服務(wù)意識(shí)，善于團(tuán)隊(duì)協(xié)作，能夠有效溝通協(xié)調(diào)。-工作經(jīng)驗(yàn)：1.優(yōu)先招聘具有5年及以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者，有小型餐飲門(mén)店運(yùn)營(yíng)、連鎖餐飲品牌管理或餐飲項(xiàng)目主導(dǎo)經(jīng)歷者優(yōu)先；2.曾在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)從事餐飲管理工作的人員優(yōu)先；3.具備老年護(hù)理、健康管理知識(shí)背景或相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先。-知識(shí)技能：熟悉食品安全法規(guī)和衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本計(jì)算機(jī)操作技能，能運(yùn)用辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與報(bào)告撰寫(xiě)。-年齡：10-15年工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先（豐富的工作和生活經(jīng)驗(yàn)有助于理解老人需求）。-地域：優(yōu)先考慮夏各莊及周邊區(qū)域應(yīng)聘者，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境、食材供應(yīng)渠道和老人飲食習(xí)慣。一、崗位職責(zé)-運(yùn)營(yíng)規(guī)劃與管理：全面負(fù)責(zé)養(yǎng)老驛站餐飲部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)，制定并執(zhí)行契合老年人健康需求與口味偏好的餐飲服務(wù)計(jì)劃。持續(xù)分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，依據(jù)實(shí)際情況優(yōu)化服務(wù)流程，提升運(yùn)營(yíng)效率。-廚房與餐廳管理：嚴(yán)格把控食材采購(gòu)渠道，確保食材新鮮、安全，全程監(jiān)督廚房食品加工環(huán)節(jié)，保障餐食符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。合理安排餐廳用餐時(shí)間，營(yíng)造溫馨舒適的用餐環(huán)境，及時(shí)、妥善處理老人在用餐過(guò)程中的需求與意見(jiàn)。-庫(kù)房管理：完善庫(kù)房管理制度，對(duì)食材、餐具等物資分類(lèi)管理，定期盤(pán)點(diǎn)，做到賬物相符。根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求，科學(xué)制定采購(gòu)計(jì)劃，避免物資積壓或短缺。-衛(wèi)生與安全管理：制定并落實(shí)嚴(yán)格的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，定期組織廚房、餐廳的清潔與消毒工作。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，建立食品安全追溯機(jī)制與應(yīng)急預(yù)案，快速應(yīng)對(duì)食品安全事故，守護(hù)老人健康。（注：本崗位為純管理職能，所有烹飪工作由廚房團(tuán)隊(duì)執(zhí)行）

薪資福利:6000-8000元。社保繳納按政策執(zhí)行。

招工人數(shù):1人

請(qǐng)盡量于工作時(shí)間下午2:30之后聯(lián)系，其他時(shí)段工作忙碌，無(wú)暇接聽(tīng)，敬請(qǐng)諒解；簡(jiǎn)歷郵箱：；郵件主題注明“養(yǎng)老驛站餐飲負(fù)責(zé)人應(yīng)聘-[姓名]”

工作地址:夏各莊養(yǎng)老驛站