一、負責餐廳就餐行為的管理，維護餐廳秩序。

二、負責跟蹤服務的完成。

三、負責跟蹤結帳的完成。

四、負責店內衛生。

五、負責跟進客戶需求，處理客戶投訴、請求和建議，及時報告給餐廳管理者，讓餐廳服務的更好。