1.**熱情迎賓：**禮貌問(wèn)候顧客，引導(dǎo)入座，提供菜單。

2.**專(zhuān)業(yè)點(diǎn)單：**熟悉菜品酒水，清晰介紹，準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單需求。

3.**高效傳菜：**將廚房出品準(zhǔn)確、及時(shí)地送至對(duì)應(yīng)餐桌。

4.**周到服務(wù)：**席間關(guān)注顧客需求（如加水、更換餐具、解答疑問(wèn)），確保用餐舒適。

5.**精準(zhǔn)結(jié)賬：**提供賬單，處理各類(lèi)支付方式（現(xiàn)金、刷卡等），準(zhǔn)確找零或完成流程。

6.**保持清潔：**及時(shí)清理、翻臺(tái)（收拾餐桌），保持服務(wù)區(qū)域和用餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

7.**備餐協(xié)助：**準(zhǔn)備餐臺(tái)（擺臺(tái)）、補(bǔ)充餐具、醬料、飲品等所需物品。

8.**溝通協(xié)作：**與廚房、吧臺(tái)及同事有效溝通，確保服務(wù)順暢。

9.**反饋信息：**向管理層或廚房反饋顧客意見(jiàn)、菜品問(wèn)題或特殊要求。

10.**保持專(zhuān)業(yè)形象：**保持個(gè)人儀表整潔，著裝規(guī)范，態(tài)度友善積極。