職位概述

服務員是客戶體驗的核心執(zhí)行者，負責為顧客提供高效、友好的用餐或服務體驗，確保服務流程順暢，維護場所衛(wèi)生與安全，同時協助團隊達成經營目標。

崗位職責

1.顧客服務

-熱情問候顧客，引導入座，遞送菜單并介紹當日特色或促銷活動。

-準確記錄顧客點單（包括特殊需求如過敏原、忌口等），及時傳達至后廚/吧臺。

-熟練使用點單系統(tǒng)，確保訂單無誤，高效上菜并跟進顧客需求（如添水、加餐具等）。

-處理顧客投訴或建議，無法解決時及時上報管理層。

2.運營維護

-保持工作區(qū)域整潔（餐桌、餐具、吧臺等），按標準完成開市/收市工作。

-協助擺臺、補充調料、更換桌布等準備工作。

-檢查餐具完好度，及時更換破損物品。

3.團隊協作

-與后廚、傳菜員、保潔等同事緊密配合，確保服務流程無縫銜接。

-參與班前例會，了解當日任務及注意事項。

4.附加職責

-協助庫存盤點（如酒水、紙巾等消耗品）。

-遵守安全規(guī)范（如食品安全、防火措施等）。

任職要求

基本條件

-學歷：高中或同等學歷以上（無硬性要求時可注明“歡迎應屆生”）。

-經驗：有無經驗均可（有餐飲經驗者優(yōu)先）。

技能與素質

-良好的溝通能力與親和力，能適應高強度工作。

-基礎數學能力（現金結算、找零等）。

-身體健康，可長時間站立/行走，能搬運適度重物（如餐具箱）。

-外語能力（如涉外場所需簡單英語會話）。

加分項

-持有食品安全培訓證書。

-掌握基礎調酒或咖啡制作技能。

福利待遇

-薪資結構：底薪+小費/績效獎金（根據公司政策）。

-員工餐、帶薪培訓、職業(yè)晉升機會等。