本崗位工作地點在東莞長安、中山南頭，至少有3年以上燒臘及鹵水經驗

崗位職責：

1、按所定食譜精心加工、制作燒臘及鹵水食品，熟悉且能獨立制作燒臘（燒鴨燒雞叉燒、白切類）鹵水（鹵豬腳、鴨翅等）工作的整個流程；

2、注意個人衛生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔；

3、掌握蒸煮時間和用氣規律，熟悉掌握各種原材料的使用方法和特性，保證產品質量符合要求；

4、認真鉆研業務，不斷提高燒臘鹵水制作的技術水平；

任職資格：

1、年齡25-45歲,身體健康,并有健康體檢證明；

2、服從分配，責任心強，對工作認真負責；

3、語言溝通能力較好，有較強的成本意識，燒出來的出品要有特色；

4、熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。