崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)東南亞菜式的烹飪工作，確保出品質(zhì)量與口味；

2、研發(fā)新的東南亞風(fēng)味菜品，提升餐廳菜品多樣性與消費(fèi)者滿意度；

3、參與成本控制，優(yōu)化食材采購(gòu)與使用，管控?fù)p耗與成本；

4、管理中工，后勤，培訓(xùn)新人徒弟。

崗位要求：

1、中專或中技以上學(xué)歷，具備1-3年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；

2、熟悉東南亞料理的制作工藝及風(fēng)味特點(diǎn)；

3、具有較強(qiáng)的成本管控意識(shí)，能夠合理安排食材采購(gòu)和使用；

4、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，積極向上，能夠吃苦耐勞；

5、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏。