廚師

1、持有健康證，具備廚師相關資格證書（如中式烹調師證等）；2、身體健康，無傳染性疾病，能適應養老機構工作節奏；3、3年以上廚師工作經驗，有養老院、醫院、學校等機構食堂經驗者優先；4、熟悉老年人飲食特點，擅長家常菜、軟食、流質餐等烹飪；5、了解食品安全法規，掌握廚房設備操作及維護；6、責任心強，注重細節，能根據反饋調整菜品口味；7、有耐心和愛心，愿意為長者提供貼心餐飲服務；8、具備團隊協作意識，服從工作安排。1、營養膳食制作：根據長者健康需求，制定適老化營養食譜，確保菜品軟爛、清淡、易消化，符合老年人飲食特點；2、餐食烹飪：負責每日三餐及加餐的制作，注重食材新鮮、搭配合理，做到色香味俱全；3、特殊飲食管理：針對糖尿病、高血壓、低鹽低脂等特殊飲食需求，單獨備餐并做好標記；4、廚房衛生管理：嚴格執行食品安全規范，保持廚房環境整潔，確保餐具消毒、食材儲存符合標準；5、成本控制：合理規劃食材采購與使用，避免浪費，協助管理廚房物資；6、團隊協作：配合營養師、護理團隊優化膳食方案，參與機構組織的節日加餐或活動餐食準備。

薪資福利:7000元/月

招工人數:1人

工作地址:上海市寶山區月浦鎮