崗位職責

1.根據公司總部的食安體系政策，負責管轄項目點的食品安全管理工作，執行安全制度落地，監督和確保食品生產過程符合相關安全標準;

2.負責現場晨驗點檢、供應商資質報告收集、檢測各項農殘、食品留樣等工作;

3.負責各項資質/證書/其他資料的收集、規整和存檔，完成安全臺賬的建立及監督填寫;

4.落實現場的安全體系標準化，做好項目點的安全風險預警，如現場發生食品安全問題需及時整改及閉環，保障產品質量;

5.不定期給現場員工做好食品安全相關法律法規、操作工序等方面的培訓。

崗位要求

1.年齡20-30歲，男女不限，統招本科及以上，食品相關專業(優秀可放寬到統招大專);

2.熟悉國家各項食品安全相關法律法規和地區性政策，具有食品安全管理員證優先;

3.具有2年以上餐飲行業食品安全管理工作經驗(安全員、質檢員、標準化專員、稽核專員)，對餐飲后廚標準有一定了解，如有校園食安工作經驗優先;

4.熟練掌握WORD/EXCEL/PPT/OFFICE/WPS等電腦辦公軟件的操作使用;

3.具有風險預警能力和靈活應變能力，具有解決問題及困難的能力，具有出色的執行能力和抗壓能力，具有優秀的溝通表達能力和吃苦耐勞精神，具有強烈的責任心和良好的職業道德素養;

4.適應駐場餐廳的工作環境和節奏，細心嚴謹，具有創新精神，能獨立且高效完成各項工作。

薪資

專員4000-8000