1：熟悉酒水和服務流程，快速準確上酒、收臺；

2：有眼力見，及時響應客戶需求（續杯、換杯、叫車等），不打擾氛圍；

3：適應夜班，保持熱情和耐心，應對客人不同狀態；

4：注重衛生，桌面、杯具清潔到位，配合團隊保障秩序。