崗位職責：

1、熟練掌握各種地方特色菜品制作的方法?；

2、注意個人衛生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔；

3、準備和烹飪各種菜品，確保食物的質量和口味符合標準。

任職資格：

1、熟悉廚房設備的使用和維護方法??；

2、責任心強，注重食品安全衛生。