傳菜員是餐廳中負責傳遞食物和飲料的員工。主要工作是將廚房準備好的菜品送到顧客的餐桌上，并確保食物的準確性和質量。傳菜員需要熟悉菜單和餐廳的布局，以便快速準確地找到顧客的位置。他們與廚師和服務員密切合作，確保菜品的及時送達。傳菜員負責清理餐桌、擺放餐具和補充飲料等工作。他們需要具備溝通能力、團隊合作精神和高效的工作態度，以提供優質的餐飲服務。

工作職責

1. 傳菜員是餐廳中一個重要的職位，他們負責將廚房準備好的菜品送到顧客的餐桌上。工作職責包括：

2. 接收廚房傳來的菜品，仔細核對菜品的種類和數量，確保準確無誤。

3. 根據顧客的點菜要求，將菜品擺放在專用的托盤或盤子上，保持菜品的整潔和美觀。

4. 熟悉餐廳的布局和顧客的座位安排，高效地將菜品送到正確的餐桌上，確保顧客能夠及時享用到熱騰騰的美食。

5. 在送菜的過程中，傳菜員需要保持禮貌和微笑，與顧客進行簡單的交流，提供必要的服務和幫助。

6. 傳菜員及時清理餐桌上的空盤和碗筷，保持餐桌的整潔和衛生。

7. 在繁忙的時候，傳菜員需要保持冷靜和高效，合理安排送菜的順序，確保顧客的用餐體驗。