抹灰和抹砂漿在建筑施工中是兩個不同的概念，它們的主要區別在于用途和材料。

一、用途不同

抹灰：通常是指在整個墻面上進行的水泥砂漿、混合砂漿或白灰砂漿的面層工程，屬于土建工程的一部分。抹灰的目的是保護墻體、提供平整的表面以及作為后續裝修的基礎。

抹砂漿：特指涂抹在建筑物或建筑構件表面的砂漿，它的作用是保護基層和增加美觀。抹砂漿可能包括裝飾砂漿，這類砂漿不僅起到保護作用，還能增加墻面的美觀性。

二、材料不同

抹灰：使用的材料通常是水泥砂漿或者混合砂漿，這些材料中需要加入骨料如砂子，因此抹得較厚，主要用于墻面初步找平。

抹砂漿：可能會使用更加細膩的材料，如不加骨料的膩子，用于最終找平，單層很薄。