餐前的準(zhǔn)備工作?：準(zhǔn)時到崗，接受部長的任務(wù)分配，布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品?1。

?對客服務(wù)?：按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對客服務(wù)工作，主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見，接受客人的投訴并及時向餐廳部長匯報?1。

?環(huán)境衛(wèi)生?：負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺面、地面的整潔和清潔衛(wèi)生工作，積極參加餐廳組織的各種培訓(xùn)活動，不斷提高服務(wù)技能和技巧?1。

?其他職責(zé)?：負(fù)責(zé)餐廳的日常清潔工作，確保餐具的清潔保養(yǎng)，傳遞菜肴至餐廳，及時撤臺并擦凈臺面，保證臺面無污跡?