一、崗位描述

1、全面負責餐廳的管理工作，保證餐廳經營業務的正常進行；

2、負責餐廳工作人員的崗位業務培訓，不斷提高全員業務素質；

3、負責餐廳設備財產管理，嚴格控制物料消耗和成本費用及外聯工作；

4、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規程和質量要求做好各項工作，確保安全、優質、高效。

二、任職資格：

1、年齡25-32歲之間，大專及以上學歷；

2、具有3年以上餐飲連鎖企業管理工作經驗；

3、熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規范；

4、較強的組織、管理、協調能力，具有服務意識。

崗位職責：

1、負責前廳團隊的管理與培訓，確保服務品質達到公司標準；

2、處理顧客投訴，提升顧客滿意度，維護品牌形象；

3、協調前廳與后廚的溝通，確保高效順暢的服務流程；

4、監督前廳日常運營，包括預訂管理、收銀及顧客接待；

5、參與制定前廳服務標準和流程優化方案。

任職要求：

1、具備優秀的團隊領導能力和溝通技巧；

2、熟悉餐飲行業服務標準，有前廳管理經驗優先；

3、具有較強的服務意識和問題解決能力；

4、能夠承受工作壓力，適應快節奏的工作環境；

5、熱愛餐飲行業，有意愿長期發展。