加工當(dāng)天所需原料，進(jìn)行食品的粗加工和細(xì)加工；協(xié)助廚師完成工作餐的烹飪及其他職工食堂日常事務(wù)；執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示。