酒吧服務員的工作內容主要包括接待服務、酒水服務、清潔維護以及協助管理等方面，具體如下：

接待服務

迎接顧客：在酒吧門口或指定區域迎接顧客，以熱情、禮貌的態度招呼，使用規范話術如“晚上好，歡迎光臨”，引導顧客到合適的座位就座。

酒水服務

點單服務：熟悉各類酒水品種、價格和特點，準確記錄顧客的酒水需求，推薦特色酒水。

酒水供應：按照點單順序和服務規范，迅速、準確地為顧客提供酒水，確保酒水的質量和溫度符合要求。

果盤制作：負責宴會或團體接待時的果盤制作，保證果盤的美觀和新鮮。

清潔維護

區域衛生：負責酒吧區域的清潔衛生工作，包括地面、臺面、桌椅、音響設備等的清潔，保持環境整潔。

庫存管理：協助進行酒水、餐具等物品的庫存盤點和管理，及時補充短缺物品。

活動協助：在酒吧舉辦活動時，積極參與活動的籌備和執行工作，如布置場地、發放禮品等。

團隊協作：與同事密切配合，共同完成酒吧的各項工作任務，營造良好的工作氛圍。