1.高中及以上學歷，食品科學、烘焙工藝、餐飲管理相關專業優先；

-3年以上烘焙行業工作經驗，1年以上門店管理或主廚經驗，有連鎖品牌經驗者加分。

2.精通面包/西點制作工藝，熟悉原料特性及成本控制；熟悉食品安全法規及門店衛生管理標準（如HACCP）。

3.具有團隊管理能力，擅長員工排班、培訓及績效考核，能打造高效團隊；具備沖突處理能力，維護團隊凝聚力。

4.負責門店日常運營（庫存、設備維護、收銀監督等）；制定銷售策略，提升客單價與復購率，完成業績目標；熟練使用POS系統及數據分析工具（如庫存管理軟件）。

5.處理客訴，維護客戶關系，收集反饋并優化服務流程；

-策劃促銷活動（會員日、節日主題營銷等）。

6.熱愛烘焙行業，具備審美能力（產品陳列、包裝設計）；抗壓能力強，適應早晚班及節假日高峰工作；

-持有健康證、食品安全管理員證書；

-有網紅店或線上外賣運營經驗；

-底薪+績效+銷售額提成（具體面議）；

-提供培訓、