任職要求:

1.經(jīng)驗(yàn):擁有1-3年在專業(yè)烘焙店

或相關(guān)行業(yè)的裱花師工作經(jīng)驗(yàn)，必須有獨(dú)立制作生日蛋糕的豐富實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。

2.技能:

·精通各類奶油(動(dòng)物奶油、混合奶油等)的穩(wěn)定打發(fā)、抹面技巧。

·熟練掌握多種裱花技術(shù)(如玫瑰花、五瓣花、貝殼邊、葉子、寫字等)，具備良好的手繪基礎(chǔ)者優(yōu)先。

·精通生日蛋糕的常見款式(如數(shù)字蛋糕、卡通蛋糕、簡約韓式、復(fù)古裱花等)制作。

·良好的色彩搭配和審美能力。

·具備一定的蛋糕設(shè)計(jì)理解能力和執(zhí)行力。