1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳穿菜，餐廳鋪臺，就餐完及時收碗，擦收桌子，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；

6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

任職資格：

1.身體健康，能吃苦；

2.品行端正，能吃苦耐勞。