1、接待和引導客人?：服務員需要主動迎接客人，引導客人入座，并提供菜單，介紹和推薦餐廳的特色菜品和飲品。

2、餐桌管理?：及時收走空盤和殘渣，保持餐桌的整潔和干凈

3、衛生和維護?：保持工作區域的清潔，參與餐廳的物品盤點和衛生檢查。