1.食材準備

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2.調料準備

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3.設備檢查

二、烹飪過程操作

1.菜品制作

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2.衛生維護

三、工作后收尾

1.設備清理

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2.食材整理

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3.環境整理

四、其他工作

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關注餐飲行業的最新動態和流行菜品，學習借鑒其他餐廳的優秀經驗和做法，為餐廳的菜品創新提供思路。

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2.安全管理

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嚴格遵守廚房的安全管理制度，正確使用