核心職責：為顧客提供熱情高效的用餐服務，保障用餐體驗，協助門店正常運營。

一、餐前準備

-清潔餐桌、餐具，確保調料、紙巾等用品充足；檢查火鍋設備（爐具、鍋具）及基礎食材，保障開餐就緒。

二、餐中服務

-引導顧客入座、遞菜單，協助點單并解答疑問；及時上齊餐品，關注用餐需求（加湯、換碟等），處理簡單問題或上報領班。

三、餐后收尾

-快速清理餐桌、回收餐具、分類垃圾，保持區域整潔，為下批顧客做好準備。

四、其他輔助

-參與物料盤點、補充，配合門店促銷活動。

任職要求：18-40歲，身體健康，溝通能力良好；可接受無經驗，能適應輪班及高峰期工作。

總結：需兼顧服務細節與團隊協作，是連接顧客與門店的關鍵角色，直接影響顧客滿意度。