崗位職責：

1.全面負責食堂日常運營管理工作，合理安排人員分工，保障食堂有序、高效運行，確保每日用餐時段供餐準時。

2.嚴格把控食品安全與衛生，監督執行食品采購驗收、儲存、加工、留樣等各項制度，定期檢查食堂環境衛生及設備清潔狀況，確保符合衛生標準及相關法規要求。

3.優化食堂成本管理，合理控制食材、耗材等物資采購成本，監督庫存管理，定期進行盤點，避免浪費和損耗。

4.負責員工的培訓、考核與日常管理工作，提升團隊服務意識和專業技能，營造良好的工作氛圍。

5.積極與用餐人員溝通，及時處理客戶反饋與投訴，不斷提升服務質量與客戶滿意度。

6.協助制定食堂運營計劃、菜品更新方案，組織策劃特色餐飲活動，豐富用餐選擇。

7.定期檢查食堂設備設施的運行情況，及時安排維修與保養，保障設備正常使用。

任職要求：

1.學歷與專業：食品科學與工程、餐飲管理、酒店管理等相關專業優先；若有豐富經驗，學歷要求可適當放寬。

2.工作經驗：具有食堂或餐飲行業現場管理經驗，熟悉食堂運營全流程，有大型食堂管理經驗者優先。

3.專業技能：持有食品經營安全管理員證書、健康證；熟悉食品安全法規及衛生標準，具備成本控制、人員管理等專業知識和能力。

4.個人能力：具備良好的溝通協調、組織管理和問題解決能力；責任心強，工作嚴謹細致，能承受較大工作壓力；具有創新意識和服務精神。

5.其他要求：身體健康，無不良嗜好，無傳染性疾病。

我們提供：

1.薪資待遇：月薪具體面議。

2.福利保障：節日福利、員工餐補等。

3.職業發展：完善的培訓體系和晉升通道，助力個人職業成長；豐富的行業交流與學習機會。

4.工作氛圍：扁平化管理，和諧融洽的團隊氛圍，良好的工作環境。

期待優秀的你加入，攜手共創美好未來！