麥趣爾集團股份有限公司是新疆維吾爾自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業坐落在昌吉回族自治州昌吉市高新技術開發區麥趣爾工業大道。
麥趣爾集團股份有限公司前身為新疆麥趣爾乳業有限公司，成立于2002年12月30日，
2008年底麥趣爾乳業整合麥趣爾集團控股的麥趣爾冰淇淋、麥趣爾食品，形成了以乳制品生產業務和烘焙食品的連鎖經營業務為核心的發展態勢， 2009年麥趣爾乳業由有限責任公司整體變更為股份有限公司。
麥趣爾集團股份有限公司的主營業務是乳制品的生產和銷售，烘焙食品的連鎖經營。其中乳制品主要包括滅菌乳、調制乳和含乳飲料三大系列20余種產品。烘焙食品方面，麥趣爾集團股份有限公司擁有36家烘焙食品直營連鎖門店，總經營面積6,132.85平方米，主要分布在新疆和北京地區，公司建有烘焙食品加工廠、區域性的加工中心和連鎖店的現場烤制及加工間，烘焙連鎖所需產品絕大部分由公司自主生產，目前公司生產的烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕點、月餅四大系列共400余種產品。