雨潤(rùn)集團(tuán)是一家集食品、物流、商業(yè)、旅游、房地產(chǎn)、金融和建設(shè)七大產(chǎn)業(yè)于一體的民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)，成立于1993年，總部位于江蘇南京，下屬子（分）公司三百多家，遍布全國(guó)30個(gè)省、直轄市和自治區(qū)。雨潤(rùn)集團(tuán)是中國(guó)低溫肉制品開(kāi)創(chuàng)者，中國(guó)肉食品行業(yè)龍頭企業(yè)。雨潤(rùn)牌低溫肉制品市場(chǎng)占有率連續(xù)21年位列全國(guó)第一，高星級(jí)酒店市場(chǎng)份額占70%以上。 集團(tuán)旗下已有雨潤(rùn)食品（1068.HK）、中央商場(chǎng)（600280.
SH）兩家上市公司。
食品是雨潤(rùn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。“食品工業(yè)是道德工業(yè)”，這是雨潤(rùn)控股集團(tuán)董事局主席祝義財(cái)先生在創(chuàng)業(yè)之初就提出的核心經(jīng)營(yíng)理念。 雨潤(rùn)是中國(guó)低溫肉制品生產(chǎn)商。以完善的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)肉制品健康消費(fèi)潮流。雨潤(rùn)牌低溫肉制品深受消費(fèi)者喜愛(ài)，并出口至韓國(guó)、澳大利亞、新西蘭、俄羅斯、新加坡和港澳等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。今天，雨集團(tuán)擁有“雨潤(rùn)”、“旺潤(rùn)”、“福潤(rùn)”、“哈肉聯(lián)”四大品牌，并榮獲一個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)和一個(gè)中華百年老字號(hào)，
雨潤(rùn)是中國(guó)冷鮮肉市場(chǎng)的開(kāi)拓者。雨潤(rùn)積極響應(yīng)國(guó)家商務(wù)部頒布的《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》，新建五星級(jí)、現(xiàn)代化屠宰工廠，引進(jìn)世界知名成套生產(chǎn)流水線，打造最高標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，生產(chǎn)最為安全、放心和美味的冷鮮肉。目前，雨潤(rùn)生豬屠宰產(chǎn)能穩(wěn)居世界首位。
雨潤(rùn)是全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式的實(shí)踐者。縱向覆蓋種植、飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、生鮮連鎖、熟食專賣、冷鏈運(yùn)輸和電子商務(wù)；橫向延伸至生物制藥農(nóng)產(chǎn)品物流、包裝印刷、機(jī)械制造等；產(chǎn)業(yè)遍及豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等，發(fā)展成從田頭到餐桌的全鏈經(jīng)營(yíng)企業(yè)。雨潤(rùn)率先建立食品安全全程可追溯體系，真正做到“來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”。
雨潤(rùn)以科技研發(fā)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。雨潤(rùn)是國(guó)內(nèi)首家同時(shí)擁有“一室兩站三中心”的食品企業(yè)，擁有一個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、一個(gè)博士后工作站、一個(gè)院士工作站、一個(gè)國(guó)家級(jí)肉品工程中心、一個(gè)國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和一個(gè)國(guó)家級(jí)研發(fā)中心。雨潤(rùn)牽頭制訂近十項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，先后承擔(dān)國(guó)家肉類行業(yè)十五、十一五和十二五科技支撐計(jì)劃。
雨潤(rùn)控股集團(tuán)始終懷著“反哺社會(huì)”之心，不斷參與社會(huì)公益和慈善事業(yè)，累計(jì)向各類機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)超過(guò)3.5億元，先后榮獲“中華慈善獎(jiǎng)”、“民政部十大慈善企業(yè)”、“中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)抗震救災(zāi)先進(jìn)集體”、“首屆中國(guó)光彩事業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮。