2006年7月創立至今，公司總部坐落于風景秀美、環境宜人的上海海灣旅游區。東面海岸度假村，南臨東海杭州灣，西倚上海古文化遺址，北靠奉賢大學城，空氣清新、氣候適宜。隨著業務增長，已經有上海分公司、北京分公司。
創建原因：因受親人癌癥病魔困擾，在日本發現荷仙菇品種，決心在國內開發、推廣這一珍稀品種。在與專家團隊傾力研發后，經過公司成立前的市場調研、資金運作、前期籌備，作為發起人成立公司上海荷仙菇生物科技股份有限公司是中國唯一生產名貴珍稀食藥用菌荷仙菇的企業，擁有荷仙菇栽培及產品的完全知識產權。
本世紀初，公司從日本引進名貴珍稀菌種及領先一步的高科技工藝，以著名高校強大、持續的科研能力為依托，經過進一步的提升和研發后，已形成強大的科研和生產能力。
所有產品全程均為有機化生產，通過高智能化車間等高科技技術的培育，保證了產品的高品質及食用安全。公司現擁有完整、科學的質量管理體系，主打產品荷仙菇已研發出鮮品、干品、超細純粉、藥用菌混合粉、懸浮飲料、乳液等系列產品。并對整個產品系列擁有發明專利等各項自主知識產權。

公司以科技為支撐，在繼承傳統的基礎上，以高科技手段的介入關注食品營養與食品安全。“一脈相承、明堂正道”是荷仙菇生物科技的企業理念，扎扎實實生產、堂堂正正經營，注重社會效益和經濟效益的雙重發展，為人們的健康做出貢獻。