東方美食文化集團簡介
北京東方美食文化集團集是中國著名的餐飲文化企業，是以弘揚中國美食文化、推助餐飲企業發展，服務奉獻社會為宗旨的現代企業集團。集團下設有東方美食雜志社、東方美食學院、東方美食研究院、東方美食基金等企事業機構。集團主辦的大型公益活動，有環保“拒烹”、健康“裸烹”、正氣“亮德”等。?
東方美食文化集團27年來，全心全意為餐飲人服務。其《餐飲經理人》雜志是國內唯一專門為餐飲管理人員量身定制的期刊，全面解讀餐飲管理中的問題，詮釋餐飲企業的選址、設計、裝修、管理、服務、經營、營銷、資本運作、文化建設等方面的問題，為餐企提供最實用，最詳細的解決方案，深得餐飲經理人的喜愛。其《烹飪藝術家》雜志是中國影響力最大的廚師專業雜志，引領廚界潮流，幫助百萬中國廚師走向成功。實用性超強是雜志的特色。其《食學研究》雜志是中國最專業的飲食科學理論研究雜志，在國內外飲食學術界享有很高的威望。其《品味中國》雜志是一本在美國創辦的雜志，面向美國4萬家中餐企業，以推動海外中餐發展為使命。其“東方美食網www.easteat.com” 和“中國吃網www.6eat.com”是面向餐飲人服務的平臺，在中國乃至世界中餐業有很大影響力。其東方美食的七大微信平臺、微官網等，讀者分布海內外，每天都有數十萬的點擊率，為餐飲企業、職業廚師、酒店管理者、食品企業和供貨商以及一切美食愛好者提供網絡快速化的服務。
東方美食文化集團，還有眾多知名品牌項目，舉辦過多種在全國和世界上影響力很大的活動，如連續舉辦過6屆烹飪藝術家國際美食大賽、世界美食美酒圖書展、中國伊尹金像獎、中國最受矚目的青年廚師評選，中國餐廳500旺年度榜單，中國餐飲年度流行趨勢發布，專業KTP中國行和世界行、專業CTP餐飲團隊培訓、綠色拒烹百萬廚師簽名活動、健康祼烹百萬廚師簽名活動、亮德—尋找中國廚界道德模范等活動，有力地推動了彰顯餐飲業的正能量。
東方美食文化集團誠招天下賢才，熱忱歡迎一切熱愛研究和傳播中國飲食文化的英才，共同為推動中國美食事業進步、促進國際美食交流、創建人類食學學科體系。