火鍋店的迎賓工作主要圍繞顧客到店、離店的流程展開，核心是提供熱情周到的服務，提升顧客體驗，具體工作內容如下：

到店接待

-主動迎接：顧客到達門口時，及時上前問候（如“歡迎光臨”），面帶微笑，態度熱情友好。

-詢問信息：了解顧客人數、是否有預約，若有預約需快速核實預約信息。

-引導入座：根據顧客人數和需求（如是否需要靠窗、無煙區等），引導至合適的座位，途中可簡單介紹店內環境（如洗手間位置、自助調料區等）。

等位管理

-若店內滿座，需向顧客說明情況并致歉，為等位顧客安排休息區，提供茶水、小吃或桌游等，緩解等待焦慮。

-及時更新叫號信息，提醒顧客準備入座。

離店送別

-顧客離店時，主動送別（如“歡迎下次光臨”），感謝顧客光臨。

-若遇到顧客攜帶物品較多，可適當提供幫助。

其他輔助工作

-維護門口及等位區的環境衛生，確保整潔有序。

-協助其他崗位（如服務員、收銀員）處理簡單需求，比如傳遞顧客信息、指引方向等。

-熟悉店內菜品、優惠活動等信息，以便在顧客咨詢時能簡要解答。