崗位職責

1、全面統籌廚房日常工作，合理安排人員分工，制定并優化工作流程，保障廚房高效運轉，確保團餐按時、保質供應。

2、負責團餐菜品的研發與創新，嚴格把控菜品制作流程及出品標準，定期檢查菜品口味與衛生情況，提升用餐滿意度。

3、監督食材使用，合理控制庫存，減少損耗，有效控制廚房運營成本。

4、組織團隊開展技能培訓，提升團隊烹飪水平與協作能力。

5、落實食品安全法規，每日檢查廚房衛生與設備安全，消除隱患。

任職要求

1、45歲左右，身體健康；

2、5年以上廚房、2年以上團餐經驗，2年以上管理經驗；

3、熟悉成本核算，具備優秀的組織協調與團隊管理能力。

薪資福利

具體薪資面議，社保及團體險，提供工作餐、舒適的住宿環境，績效獎金、節日福利等