1、接待顧客

熱情迎接顧客，引導入座，解答顧客對菜品、飲品、價格或服務的疑問。為特殊需求（如過敏、素食、兒童餐）提供建議或協調后廚調整。跟進上菜進度，協調出餐順序和時間，避免顧客等待過久；

2、餐中服務

及時遞送餐點、飲品，核對菜品與訂單一致性。關注顧客用餐情況（如補充餐具、清理空盤、續水續飲料）；

3、送客

禮貌送別顧客，感謝光臨并收集反饋。；

4、衛生

保證服務的區域衛生干凈、整潔。