崗位職責

1.全面負責餐廳日常運營管理，包括人員調度、排班、績效考核，保障餐廳高效運轉；

2.制定并執行月度、季度、年度經營計劃，控制成本，提升營業額與利潤；

3.監督食品安全與衛生標準，確保餐廳符合相關法規要求；

4.提升顧客用餐體驗，妥善處理客訴，維護品牌口碑；

5.策劃并執行營銷活動，提升餐廳知名度與客流量；

6.定期開展員工培訓，提升團隊專業能力與服務意識。

任職要求

1.大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理等相關專業優先；

2.3年以上餐飲行業管理經驗，1年以上同等崗位經驗；

3.熟悉餐飲運營流程，具備成本控制、人員管理及營銷策劃能力；

4.良好的溝通協調能力與抗壓能力，能靈活應對突發情況；

5.持有食品安全管理等相關證書者優先。