崗位職責：

?全面管理：全面負責餐廳的管理工作，保證餐廳經營業務的正常進行。

?業績目標：完成上級下達的各項任務和經營指標。

?設備財產管理：負責餐廳設備財產管理，嚴格控制物料消耗和成本費用及外聯工作。

?員工培訓：負責餐廳工作人員的崗位業務培訓，不斷提高全員業務素質。

?服務質量管理：檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規程和質量要求做好各項工作，確保安全、優質、高效。

?營銷活動：策劃店內營銷活動，并積極完成公司統一安排的營銷活動。

?信息反饋：及時跟公司反饋有關顧客、貨品質量、店員建議、營業情況等信息。

?宿舍監管：對宿舍進行有效監管。

?商圈反饋：了解周邊商家的經營情況，對商圈或物業的活動有及時的反饋。

?證件管理：保管好店內經營的執照證件和章等，按照使用流程操作，不私自借用。

?臨時任務：完成其他臨時交辦的任務。

?日常店務管理：進行門店日常店務管理，保證門店穩定高效運營。

?食品安全標準：門店食品安全標準執行落地。

?訂貨及庫存管理：對門店訂貨及庫存進行管理，保證門店運營。

?員工管理：負責門店員工管理、排班，帶領門店團隊高效、務實開展經營管理工作。

?經營情況分析：組織、指導門店完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況分析。

任職要求：

?年齡與經驗：年齡在24至40歲之間，男女不限，有至少5年以上餐飲工作經驗，2年餐飲管理工作經驗。

?吃苦耐勞：能吃苦耐勞，做事勤快，有良好的應變能力和溝通能力。

?團隊意識：有較強的責任心和具備良好的團隊意識以及良好的職業操守。

?溝通能力：良好的溝通交流能力，有服務意識，富有團隊合作精神。

?抗壓能力：態度積極、熱情，有一定抗壓能力。

?熱愛行業：熱愛餐飲行業，認同品牌文化。

?適應輪班：能適應輪班輪休制度。