崗位職責：

1.協助主廚完成廚房各餐次的烹飪工作，保證食品安全衛生，無過期變質食品；

2.負責廚房操作間衛生清理工作，以及餐飲具的清洗消毒工作；

3.嚴格按操作規程使用各配套設施設備，做到節能降耗。