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餐飲店長
8000-10000元/月月結全職
1.**經營管理**
-制定并執行門店年度/月度經營計劃,完成營業額、利潤、成本等核心指標。
-監督每日運營流程(備貨、出品、服務、衛生等),確保標準化執行。
-分析經營數據(翻臺率、客單價、損耗率等),提出優化方案。
2.**團隊管理**
-負責員工招聘、培訓、排班及績效考核,打造高效團隊。
-處理員工矛盾,營造積極的工作氛圍,降低人員流失率。
3.**顧客服務**
-監督服務質量,處理顧客投訴及突發事件,維護門店口碑。
-收集顧客反饋,優化服務流程(如等位體驗、菜品推薦等)。
4.**成本控制**
-管控食材采購、庫存及損耗,避免浪費。
-監督設備維護,降低運營成本。
5.**營銷與品牌**
-配合總部開展營銷活動(節日促銷、會員活動等),提升客流。
-管理線上平臺(美團/大眾點評等),維護店鋪評分。
6.**安全與合規**
-確保門店符合食品安全、消防及衛生法規,定期檢查。
-落實防疫、安全應急預案,保障顧客與員工安全。

康女士實名
貴陽云巖區貴陽仟納大酒店(貴州醫科大學附屬醫院店)附近
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