餐飲經理/主管招聘要求：

?1、高中以上學歷，專業不限，但需要接受過服務管理、酒店管理的相關培訓??。

2、三年以上餐飲服務管理經驗或市場營銷經驗??。

3、需要具備較強的組織、管理和協調能力，能夠熟悉餐飲的管理工作流程和管理規范??。

?4、具備良好的溝通協調能力和應變能力，能夠處理顧客投訴，維護良好的顧客關系??。

?5、具備相當的培訓能力，能夠組織員工進行服務技能培訓??。

?6、懂得公關禮儀、心理學、管理學及餐飲業務知識。

7、形象氣質佳，儀表端莊，性格開朗，善于交際??。

?8、具備全局觀念、服務意識和較強的責任心，能夠承擔較大的工作壓力??。

?9、勇于創新，講求效率，有較強的事業心和主人翁精神??。

10、全面負責前廳的日常管理，帶領下屬員工貫徹上級下達的營業指標，協調各口工作，解決處理突發事件??。

11、?參與前廳服務員的面試與錄用，定期開展員工服務技能培訓及考核??。

?12、建立客戶檔案，定期開展客戶聯絡和貴賓的客情維護??。

?13、負責每日收銀及營業收入的臺帳登記，做好采購、物質申領和銷售出入庫的記錄??。

?14、落實餐廳禮儀、服務、環境美化等細節工作，檢查餐廳服務質量??