1.商品管理與陳列優化，負責生鮮產品的陳列設計；

2.銷售與運營策略，制定并執行線上線下促銷活動，策劃營銷方案并分析效果；

3.供應鏈與庫存控制，管理采購，庫存及供應商關系；

4.團隊協作與執行，協調店面運營，培訓員工，監督衛生與食品安全標準

5.產品專業知識，需熟悉生鮮品類特性，存儲保鮮方法和供應鏈流程

6.陳列與銷售經驗，具備線下生鮮陳列實操經驗，了解消費者行為，能通過陳列提升動線效率

7.數據分析與執行能力，能夠分析銷售數據，庫存報表及市場趨勢。