我們是一家扎根北京的江西菜餐廳，始終以“還原贛鄱煙火，傳遞家鄉味道”為初心。

從鄱陽湖的鮮、井岡山的野，到樟樹港的辣、瓦罐里的醇，我們堅持用江西直采的當季食材，復刻江西人記憶里的家常菜——無論是鍋氣十足的余干辣椒炒肉、慢煨出香的三杯雞，還是蒸籠里帶著柴火味的粉蒸肉，每一道菜都藏著對江西風味的執著。

在北京這片多元的土地上，我們不僅是一家餐廳，更是江西味道的“傳聲筒”：開業至今，憑借地道口味和親切氛圍，已成為不少北京食客和江西老鄉的“心頭好”。

如今，我們期待更多同頻的伙伴加入，一起把這份來自江西的煙火氣，在京城續得更旺、傳得更遠。