1.熱愛餐飲服務行業，有志于在該行業長期發展，有強烈的責任心和服務意識。

2.有日式燒肉店、日料店或居酒屋管理工作經驗者優先考慮，熟悉餐飲行業運營流程。

3.具備較強的溝通協作能力，能與團隊成員、顧客、后廚等各方進行良好溝通；有較強的組織管理能力，能夠有效管理團隊和應對各種突發情況。

4.有較強的主動學習意識，能不斷學習新的服務理念和管理方法；具備良好的團隊協作精神，與同事互幫互助，共同為餐廳發展努力。

5.身體健康，性格開朗樂觀，抗壓能力強。