醉逅酒館誠聘“夜場CEO”

要求：

一、崗位職責

1.運營管理

-統籌酒館日常運營，包括接待、服務、衛生、庫存等環節的監督與優化。

-制定排班計劃，協調前廳與后廚協作，確保高峰期高效運轉。

2.客戶體驗

-維護酒館特色氛圍，處理客人投訴及突發事件，提升復購率。

-協助策劃主題活動（如品酒會、音樂夜等），增強顧客粘性。

3.團隊建設

-培訓服務員，強化酒水知識、禮儀及服務標準。

-建立團隊考核機制，調動員工積極性。

4.成本控制

-監督物料消耗，減少浪費，協助制定營銷方案提升營收。

二、任職資格

1.硬性條件

3年+酒吧/燒烤/音樂餐吧管理經驗，有露天場地運營經驗者優先。

-懂基礎酒水知識。

2.軟技能

-社交牛逼癥患者：能帶節奏組織顧客拼桌游戲，也能和熟客聊精釀產地……

-多線程工作狂：高峰期協調上菜、調酒、翻臺，不慌不亂。

3.加分項

-玩轉小紅書/抖音/快手，有線下活動策劃案例（比如之前做過“天臺求婚快閃”）。

-自己就是酒鬼或吃貨，甚至對小龍蝦等產品口味研發都有想法！

-大專及以上學歷（優秀者可放寬），熟練使用辦公軟件及POS系統。

三、個人特質

-熱愛酒文化，性格開朗，適應晚班及高強度高壓力工作。

-審美在線，對音樂、潮流文化有見解者加分（契合酒館調性）。

-極強的溝通協調能力，能應對醉酒客戶等復雜場景

-具備商業敏感性，能通過數據分析優化經營策略

四、薪資福利

-月薪6K-10K+績效獎金（具體面議）。

-員工包吃包住、品酒培訓、節日福利、團隊旅游等。

五、應聘方式

-簡歷投遞至：微信同號