崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)后廚日常烤肉制作，確保食品質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)；

2、協(xié)助處理食材準(zhǔn)備、切割及腌制工作，保證高效出餐；

3、保持工作區(qū)域清潔，遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范；

4、配合團隊完成其他后廚相關(guān)任務(wù)，提升整體運營效率；

5、根據(jù)顧客反饋和季節(jié)變化，適時調(diào)整菜品和烹飪技巧。

任職要求：

1、熱愛餐飲行業(yè)，有烤肉或中餐后廚工作經(jīng)驗優(yōu)先；

2、熟練掌握各類肉類的處理和烹飪方法，對食品安全有高度認(rèn)知；

3、具備良好的團隊合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境；

4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有較強的學(xué)習(xí)能力；

5、能夠在壓力下保持積極態(tài)度，愿意接受挑戰(zhàn)。