1.客戶接待與引導

?熱情迎接進店顧客，詢問人數并引導至合適座位，協助安排就座。

?主動向顧客介紹店內環境、特色菜品、優惠活動及點餐方式。

2.點餐與下單服務

?準確記錄顧客點餐需求，確認菜品規格、數量及特殊要求（如忌口、做法等）。

?及時將訂單錄入系統或傳達給后廚，確保信息無誤。

3.餐中服務

?適時為顧客添加茶水、更換骨碟、清理桌面雜物，保持用餐環境整潔。

?關注菜品上桌情況，及時催單或協調解決漏上、錯上問題。

?主動回應顧客需求（如加菜、打包、咨詢等），提供耐心周到的解答。

4.結賬與送別

?顧客用餐結束后，及時核對賬單金額，協助完成支付（現金、掃碼等）。

?向顧客表示感謝，提醒帶好隨身物品，熱情送別并歡迎再次光臨。

5.環境維護

?餐后快速清理餐桌，整理餐具、座椅，確保桌面、地面干凈整潔，為下一批顧客做好準備。

?協助維護用餐區域的整體秩序，保持餐具、備品等擺放有序。

6.協作配合

?與后廚、收銀等崗位保持良好溝通，確保服務流程順暢。

?服從上級安排，參與店內衛生清潔、物資盤點等其他輔助工作。