廚師崗位職責(zé)：（工作地點(diǎn)：烏魯木齊縣永豐鄉(xiāng)）

1、根據(jù)魚(yú)廠(chǎng)員工的飲食需求，制作各種口味的家常菜、湯品、主食等；（用餐人數(shù)10人左右）

2、負(fù)責(zé)廚房的清潔和衛(wèi)生工作，確保廚房環(huán)境整潔、無(wú)異味，設(shè)備用具干凈無(wú)污漬。

3、食材管理：合理管理食材庫(kù)存，確保食材的及時(shí)供應(yīng)和新鮮度，避免浪費(fèi)。

4、嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品的衛(wèi)生和安全。

5、食材檢查：對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，確保食材無(wú)變質(zhì)、無(wú)異

6、配合其他部門(mén)：根據(jù)需要，配合其他部門(mén)完成相關(guān)工作，如接待客人、參與活動(dòng)等。

任職要求：

1、熟練掌握烹飪技巧，能夠制作多種口味的菜肴；

2、身體健康，持有健康證，注重個(gè)人衛(wèi)生和食品安全；

3、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力，能夠與工廠(chǎng)員工和其他工作人員和諧相處；

4、會(huì)烹飪川湘菜優(yōu)先考慮；